Sonderkarte
*
Pilz – Rahmsuppe
mit gebratenen Austernpilzen € 6,20
Knackiger Feldsalat
in der Käsehippe mit Avocado € 7,50
Carpaccio vom Rinderfilet
mariniert mit Balsamico, Olivenöl, Rauke,
gehobeltem Sbrinz und Pinienkernen € 12,50
***
Hausgemachte Sülze, Remoulade
Salatgarnitur mit Gewürzgurke und deftige Bratkartoffeln € 12,00
Bunte Spätzle – Pilzpfanne
mit frisch sautierten Pilzen und Frühlingslauch in Rahm
Salatgarnitur € 12,50
„Königsberger Klopse“
mit eingelegter Rote Bete und Basmati – Reis € 11,50
Puten – Curry mit Früchten
dazu ein Sommersalat und Basmati – Reis € 13,50
Matjesfilets „Hausfrauen Art“
mit Apfel, Zwiebel und Gurkenstreifen in leichter Sahnesoße
Dill – Kartoffeln € 14,50
Gebackener Kalbsnacken mit Kräuter – Champignons
auf einem Gurkensalat, dazu Brot – Chips € 15,50
Barbarie Entenbrust mit Orangen – Senfsoße
kleines Marktgemüse und Knöpfli € 22,50
Piccata vom Kalbsfilet in Ei – Käsehülle gebraten
Feldsalat und Knöpfli € 23,00
***
Panna Cotta
mit frischen Beeren € 7,20
Vanille – Eis mit warmen Zimt – Zwetschgen,
Sahne und gerösteten Mandeln € 7,50
Sonderkarte
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Pilz – Rahmsuppe
mit gebratenen Austernpilzen € 6,20
Knackiger Feldsalat
in der Käsehippe mit Avocado € 7,50
Carpaccio vom Rinderfilet
mariniert mit Balsamico, Olivenöl, Rauke,
gehobeltem Sbrinz und Pinienkernen € 12,50
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Hausgemachte Sülze, Remoulade
Salatgarnitur mit Gewürzgurke und deftige Bratkartoffeln € 12,00
Bunte Spätzle – Pilzpfanne
mit frisch sautierten Pilzen und Frühlingslauch in Rahm
Salatgarnitur € 12,50
„Königsberger Klopse“
mit eingelegter Rote Bete und Basmati – Reis € 11,50
Puten – Curry mit Früchten
dazu ein Sommersalat und Basmati – Reis € 13,50
Matjesfilets „Hausfrauen Art“
mit Apfel, Zwiebel und Gurkenstreifen in leichter Sahnesoße
Dill – Kartoffeln € 14,50
Gebackener Kalbsnacken mit Kräuter – Champignons
auf einem Gurkensalat, dazu Brot – Chips € 15,50
Barbarie Entenbrust mit Orangen – Senfsoße
kleines Marktgemüse und Knöpfli € 22,50
Piccata vom Kalbsfilet in Ei – Käsehülle gebraten
Feldsalat und Knöpfli € 23,00
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Panna Cotta
mit frischen Beeren € 7,20
Vanille – Eis mit warmen Zimt – Zwetschgen,
Sahne und gerösteten Mandeln € 7,50
